Türk Gıda Kodeksi’nde Değişiklikler Yayımlandı

Türk Gıda Kodeksi’nde Yapılan Değişiklikler Neleri Kapsıyor?

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği’nde önemli değişiklikler yapıldı. Yönetmelik, Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi.

Değişiklikler Neleri İçeriyor?

Buna göre, gıda üretiminde aroma verici kullanılan bir ürünün etiketinde, aromayla ilgili gerçek gıda görseli kullanılması yasaklandı. Gıdanın adı artık tüketicinin ilk bakışta göreceği yere aynı punto, aynı stil ve karakterde yazılacak. Etiketlerde yanıltıcı görseller kullanılmasına izin verilmeyecek.

Tüketicileri karıştırabilecek, birbirine benzeyen gıdalarda, “… tadında“, “… lezzeti“, “… keyfi” gibi ifadeler kullanılamayacak. Örneğin, bitkisel margarinde “tereyağı keyfi” veya “tereyağı lezzeti” ifadelerine izin verilmeyecek.

Uyum Süreci ve Sonuç

Gıda işletmecilerinin bu değişikliklere 31 Aralık 2026’ya kadar uyum sağlaması gerekiyor. Bu tarihten sonra, uygun olmayan gıdalar piyasada bulunamayacak.