Çikolatanın, önlem alınmadığı takdirde diş sağlığına bazı olumsuz etkileri olabilir ancak diş eti sağlığına olumlu etkileri olduğu ortaya çıktı. Yapılan yeni araştırmaya göre, özellikle bitter çikolatadaki kakao çekirdeklerinden elde edilen antioksidanlar diş eti sağlığını olumlu yönde etkileyebilir.
Chongqing Tıp Üniversitesi’ndeki araştırmacılar, Birleşik Krallık Biobank’ın 40 ila 69 yaşları arasındaki 500 binden fazla kişinin verilerini inceledi. Araştırma sonucunda, çikolata ve peynir tüketiminin diş eti hastalığı riskini yüzde 54 azalttığı, tuzsuz yer fıstığının ise yüzde 71 daha düşük riskle ilişkili olduğu belirlendi. Ayrıca, pirincin diş eti hastalığı riskini yüzde 58 azalttığı tespit edildi.
Araştırmaya göre, bitter çikolatadaki flavonoidler ve diğer antioksidanlar sayesinde diş eti hastalıklarında iltihaplanmayı azaltıcı etkiye sahip olduğu belirtiliyor. Bu da bitter çikolatanın diş eti sağlığı açısından faydalı olabileceğini gösteriyor.
Ancak araştırma, filtre kahve tüketiminin diş eti hastalığına yakalanma olasılığını yüzde 42 artırdığını ortaya koydu. Ayrıca, düşük kalorili içeceklerdeki katkı maddelerinin diş eti sağlığını olumsuz etkileyebileceği üzerinde duruluyor.
