Türkiye Şeker Fabrikaları (Türkşeker) Genel Müdürü Muhiddin Şahin, ülkenin şeker ihtiyacının önemli bir kısmını karşıladıklarını açıkladı. Şahin’e göre, Türkşeker, Türkiye’nin şeker ihtiyacının yüzde 36’sını karşılıyor.
Şahin, şekerin 100’den fazla ürünün ana girdisi olduğunu belirterek, Türkiye’de yıllık yaklaşık 3 milyon ton şeker tüketildiğini ve Türkşeker sayesinde ülkede şeker fiyatlarında istikrar sağlandığını vurguladı. Ayrıca Türkşeker’in 2023-2024 kampanya döneminde rekor bir üretim gerçekleştirdiğini ve başarılı bir şekilde tamamladığını dile getirdi.
Türkşeker, ülkede sözleşmeli tarımın öncüsü olduğunu belirten Şahin, üreticilere pancar ekiminden hasat aşamasına kadar destek verdiklerini ifade etti. Ayrıca Türkşeker fabrikalarında sadece kristal şeker değil, melas ve yaş pancar posası gibi yan ürünlerin de üretildiğini ve bu sayede ülke ekonomisine katkı sağlandığını belirtti.
Muhiddin Şahin, yıllardır süren çalışmalar sonucunda elde edilen ilk yerli pancar tohumu çeşitlerinin bu yıl tescil edildiğini duyurarak, üreticilere yerli ve uygun maliyetli tohum temin etmek için önemli bir adım atıldığını belirtti. Gelecek planları arasında 2024-2025 sezonunda 7 milyon ton pancarın işlenerek 950 bin ton şeker üretilmesi hedeflenirken, yan ürün olarak 315 bin ton melas ve 2 milyon ton yaş pancar posası elde edilmesi bekleniyor.
