Türkiye’de tarımsal üretimde geçen yıl yaşanan zirai don ve kuraklık sonrası bu yıl olumlu hava koşulları ve yüksek yağış miktarıyla birlikte önemli bir toparlanma öngörülüyor. Özellikle meyve ve tahıl üretiminde geçen yıla kıyasla büyük artışlar beklenirken, bu durumun gıda erişimini kolaylaştırması ve ihracatı artırması hedefleniyor.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan Bitkisel Üretim Birinci Tahmini’ne göre, tarla ürünlerinde (tahıllar ve diğer bitkisel ürünler) yüzde 12,6’lık bir artışla 75,4 milyon ton üretim bekleniyor. Meyve, içecek ve baharat bitkilerinde ise geçen yıla göre yüzde 57,8’lik bir sıçramayla 31 milyon tonluk bir üretim öngörülüyor.
Geçen yıl bitkisel üretimde genel bir düşüş yaşanmıştı. Tahıl ve diğer bitkisel ürünlerde yüzde 10,4, sebzelerde yüzde 0,8 ve meyvelerde yüzde 30,4’lük azalışlar kaydedilmişti. Ancak bu yıl, artan yağışlar ve olumlu hava şartları sayesinde toprak nemi arttı, tarımsal kuraklık etkileri azaldı ve hububat başta olmak üzere üretimde rekor seviyeler bekleniyor.
Tahıl ürünleri üretiminin bu yıl geçen yıla göre yüzde 21,7 artarak yaklaşık 41,6 milyon tona ulaşması tahmin ediliyor. Buğday üretimi yüzde 26,7 artışla 22,8 milyon ton, arpa üretimi ise yüzde 50 yükselişle 9 milyon ton olarak öngörülüyor. Arpadaki bu artışın yem maliyetlerini düşürmesi ve hayvancılık sektörü için olumlu bir gelişme olması bekleniyor.
Kuru baklagillerde nohut, kuru fasulye ve kırmızı mercimek üretimlerinin sırasıyla 510 bin ton, 210 bin ton ve 385 bin ton olması bekleniyor. Şeker pancarı üretiminin ise yüzde 5,8 artışla 22 milyon tona ulaşması öngörülüyor.
Geçen yıl zirai donun en çok etkilediği meyve gruplarında bu yıl ciddi bir toparlanma bekleniyor. Elma üretiminde yüzde 93,6, çilekte yüzde 1,4, şeftalide yüzde 88,6, nektarinlerde yüzde 107,7, kirazda yüzde 255,7 ve üzümde yüzde 53’lük artışlar öngörülüyor. Turunçgillerde mandalinada yüzde 46,3, portakalda yüzde 63,9, limonda ise yüzde 63,8’lik üretim artışları hesaplandı. Sert kabuklu meyvelerden fındıkta yüzde 62,2, cevizde yüzde 95,1 ve Antep fıstığında yüzde 113,6’lık artış tahmin ediliyor.
Bu olumlu gidişatla birlikte tarım ve gıda sektöründe üretimde güçlü ve bereketli bir yıl yaşanması bekleniyor. Üretimdeki öngörülen artışın iç piyasada bolluk yaratması ve tüketicilerin meyve başta olmak üzere gıdaya daha kolay erişim sağlaması öngörülüyor. Bu durumun ihracatta da rekor seviyelere ulaşması bekleniyor.
